Locanda i Grifi

 

La “Locanda I Grifi” è gestita dallo chef Cristiano Milighetti, amante dell’ottima cucina toscana e del buon vino, il quale vuole riproporre le sue passioni in questa vera e propria locanda con ristorante e camere a Cortona. Cristiano è stato il primo a introdurre il ruolo di chef a domicilio a Cortona nel 2000. Nipote di ristoratori, spinto dalla grande passione per la cucina, Cristiano ha inizialmente intrapreso studi economici per poi dedicarsi a tempo pieno alla sua grande passione: la cucina toscana. Dopo aver frequentato corsi di formazione e seminari sulla cucina, Cristiano ha conseguito l’attestazione HACCP, per poter lavorare come cuoco nel pieno rispetto delle norme giuridico-sanitarie.

Passando dalla teoria alla pratica, ha iniziato con stage ed esperienze lavorative presso locali e ristoranti della provincia di Arezzo, in Toscana, per poi aprire la sua società e dedicarsi alla gestione del suo ristorante di Cortona “Locanda I Grifi” e dell’albergo omonimo. Tutto lo staff del ristorante e dell’hotel è altamente qualificato, professionale e cortese per garantirvi il massimo quanto ad ospitalità e accoglienza perché un soggiorno a Cortona o anche semplicemente una serata siano davvero unici e indimenticabili.